879 – Gin of Taunus

Die Essenz des Taunus

Willkommen in der Welt des Taunus, einer Region voller Geheimnisse, Geschichten und Naturwunder. Hier, wo dichte Wälder, saftige Wiesen und kristallklare Quellen das Landschaftsbild prägen, entsteht etwas ganz Besonderes: der 879 – Gin of Taunus. Dieser exklusive Gin fängt die Essenz des Taunus ein und bringt sie direkt zu Ihnen nach Hause.

Im Herzen des Taunus, einer Region, die für ihre unberührte Natur und ihre reiche Geschichte bekannt ist, wurde die Hofheimer Gin-Manufaktur gegründet, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, die Einzigartigkeit dieser Gegend in einem hochwertigen Gin zu vereinen.

879 – Im Taunus ganz oben

Der Name 879 steht für die Höhe des Großen Feldbergs, dem höchsten Berg des Taunus. Sein Gipfelkreuz erhebt sich 879 m über NHN – er ist ein Symbol für Tradition und Beständigkeit, die in jedem Tropfen unseres Gins mitschwingen.

Unsere Destillerie liegt am Fuße des Taunus, wo wir mit Leidenschaft und Handwerkskunst unseren Gin destillieren. Der 879 – Gin of Taunus ist eine Hommage an die Region, die uns inspiriert. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Tradition, Naturverbundenheit und innovativer Brennkunst.

Das Besondere ist sein Geschmack

Was unseren Gin so besonders macht, sind die sorgfältig ausgewählten Botanicals, die wir verwenden. Sie charakterisieren den Taunus von den Baumwipfeln bis zum Waldboden und verbinden sich harmonisch zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Ein Gin, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Tauchen Sie ein in die Welt des Taunus und entdecken Sie die Magie unseres Gins. Der 879 – Gin of Taunus ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Ausdruck von Naturverbundenheit, Handwerkskunst und regionalem Stolz. Schließen Sie die Augen und spüren Sie den Wind, der über die Gipfel streicht, hören Sie das leise Rauschen der Blätter und das Plätschern der Bäche. Der 879 – Gin of Taunus bringt diese Eindrücke direkt zu Ihnen nach Hause und lässt Sie die Magie des Taunus mit allen Sinnen erleben.

Willkommen in der Welt von 879 – Gin of Taunus – ein Gin, so ursprünglich und erhaben wie der Taunus selbst. Lassen Sie sich verzaubern und genießen Sie die pure Essenz dieser einzigartigen Region in jedem Glas.

Entdecke den Zauber des Taunus

Inmitten der idyllischen Landschaft des Taunus, wo dichte Wälder auf blühende Wiesen treffen, entsteht ein außergewöhnlicher Gin, der die Seele der Region in sich trägt: 879 – Gin of Taunus. Hergestellt von der Hofheimer Gin-Manufaktur, vereint dieser Gin die unverfälschte Natur des Taunus in einer Flasche, bereit, Ihren Gaumen auf eine unvergleichliche Reise zu entführen.

Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art

879 – Gin of Taunus ist eine Symphonie der Aromen. Mit 18 sorgfältig ausgewählten Botanicals haben wir einen Gin kreiert, der die Essenz der Taunus-Landschaft einfängt. Der 879 ist wie ein Spaziergang durch die majestätischen Fichtenwälder des Taunus: Der erdige Duft von Fichtenzapfen und Fichtennadeln erfüllt die Luft, während im Unterholz versteckte Steinpilze entdeckt werden wollen. Genau diese Elemente haben wir in unserem Gin vereint, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Willkommen auf der Reise in die Welt des Taunus-Gin, wo jede Flasche die unverwechselbare Essenz und die charakteristischen Aromen des Taunus-Mittelgebirges einfängt. Lassen Sie sich von der Reinheit und Vielfalt der Natur inspirieren, die wir in jedem Tropfen unseres einzigartigen Gins verewigen.

Ein Gin wie kein anderer

Unser Taunus-Gin ist mehr als nur eine Spirituose – er ist eine Hommage an die wunderschöne und reiche Landschaft des Taunus. Durch die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung der Botanicals entsteht ein unvergleichliches Geschmacksprofil, das die Seele dieser Region widerspiegelt.

Handwerkliche Perfektion

Unser Taunus-Gin wird mit größter Sorgfalt und Hingabe hergestellt. Jedes Botanical wird von Hand ausgewählt und im perfekten Verhältnis kombiniert, um ein harmonisches und einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen. Die traditionelle Destillation in kleinen Chargen garantiert höchste Qualität und Authentizität. Jeder Produktionsschritt wird mit Liebe zum Detail ausgeführt, um die natürliche Reinheit und die intensiven Aromen zu bewahren.

Die Botanicals: Ein Spiegel der Natur

Die einzigartige Mischung aus Botanicals ist das Herzstück unseres Gins. Fichtenzapfen und Fichtennadeln vom Großen Feldberg verleihen dem Gin eine frische, waldige Note, die an Spaziergänge durch die tiefen Wälder des Taunus erinnert. Steinpilze fügen eine erdige Tiefe hinzu, während Löwenzahnwurzeln und Queckenwurzeln subtile, bittere Akzente setzen, die das Geschmackserlebnis abrunden. Die Schafgarbe bringt eine florale Komponente ins Spiel, die den Gin komplex und vielschichtig macht.

Die Destillation erfolgt in kleinen Chargen, um sicherzustellen, dass jede Flasche 879 – Gin of Taunus die höchste Qualität erreicht. Die verwendeten Botanicals werden sanft über zwei Tage mazeriert, um ihre einzigartigen Aromen und Eigenschaften optimal zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Gin, der sowohl in klassischen Cocktails als auch pur ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet.

Charakteristische Aromen des Taunus

Unser Gin vereint die besten Aromen aus der Natur des Taunus mit einer sorgfältig ausgewählten Vielfalt weiterer internationaler Botanicals. Diese harmonische Mischung verleiht unserem Gin sein einzigartiges und ausgewogenes Geschmacksprofil:

Fichtennadeln und Fichtenzapfen

Diese botanischen Schätze verleihen unserem Gin eine frische, harzige Note, die an die dichten, grünen Nadelwälder des Taunus erinnert. Mit jedem Schluck spüren Sie die Klarheit und Frische, die nur die reine Natur bieten kann.

Steinpilze

Die erdigen und reichen Aromen der Steinpilze fügen eine unverwechselbare Tiefe hinzu, die unseren Gin einzigartig macht. Dieser Hauch von Umami ergänzt die anderen Botanicals perfekt und sorgt für ein abgerundetes Geschmackserlebnis.

Queckenwurzeln und Löwenzahnwurzeln

Diese Wurzeln bringen eine angenehme Bitternote und erdige Nuancen in den Gin, die an die tiefen, fruchtbaren Böden des Taunus erinnern. Sie verleihen dem Gin seine markante Bodenständigkeit und Natürlichkeit.

Schafgarbe

Mit ihrer leicht würzigen und blumigen Note rundet die Schafgarbe unser Geschmacksprofil elegant ab. Sie verleiht dem Gin eine feine Eleganz und einen Hauch von Wildblumen, der die Landschaft des Taunus aufblühen lässt.

Mädesüß

Die sanften, honigartigen Aromen des Mädesüß fügen eine subtile Süße hinzu, die den Gin harmonisch abrundet. Dieser florale Akzent erinnert an die blühenden Wiesen des Taunus und verleiht jedem Schluck eine feine Leichtigkeit.

Rosmarin

Die aromatischen, harzigen Noten des Rosmarins bringen eine zusätzliche Kräutertiefe in unseren Gin. Diese mediterrane Pflanze fügt eine frische, würzige Komponente hinzu, die das Geschmackserlebnis verfeinert und den Geist der wilden, ungezähmten Natur des Taunus widerspiegelt.

Iriswurzel

Die Iriswurzel sorgt für eine samtige Textur und eine dezente florale Note, die unserem Gin eine elegante Finesse verleiht. Ihre leicht pudrige, violette Nuance verbindet die verschiedenen Botanicals harmonisch und verleiht dem Gin eine luxuriöse Tiefe.

Angelikawurzeln

Die erdigen und leicht herben Noten der Angelikawurzel geben unserem Gin eine solide Basis und verstärken die anderen Aromen. Diese Wurzel verleiht dem Gin seine unverwechselbare Tiefe und ein robustes Rückgrat, das die Komplexität des gesamten Botanicalspektrums trägt.

Orangenschalen und Zitronenschalen

Die frischen, zitrischen Noten von Orange und Zitrone bringen eine spritzige Lebendigkeit in den Gin. Diese Schalen sorgen für eine erfrischende Brillanz und ein belebendes Aroma, das an sonnige Tage im Taunus erinnert.

Zitronengras

Mit seinem unverkennbaren, leicht würzigen Zitrusaroma verleiht das Zitronengras unserem Gin eine exotische Note. Diese erfrischende Komponente ergänzt die Zitrusschalen perfekt und bringt zusätzliche Komplexität ins Spiel.

Süßholz

Die sanfte Süße des Süßholzes balanciert die Aromen des Gins aus und sorgt für eine angenehme, leicht lakritzartige Note. Diese subtile Süße harmoniert hervorragend mit den erdigen und würzigen Botanicals.

Kardamom

Die würzigen, leicht süßlichen Noten des Kardamoms bereichern unseren Gin mit einer exotischen Wärme. Kardamom fügt eine komplexe, aromatische Dimension hinzu, die das Geschmackserlebnis intensiviert und verfeinert.

Ingwer

Der warme, würzige Geschmack des Ingwers fügt eine belebende Schärfe hinzu, die dem Gin eine aufregende Tiefe verleiht. Diese Schärfe bildet einen dynamischen Kontrast zu den anderen Aromen und sorgt für ein lebendiges Geschmackserlebnis.

Wacholder und Koriander

Die klassischen Gin-Botanicals dürfen natürlich nicht fehlen. Wacholder bringt die charakteristische, harzige Basisnote, während Koriander mit seinen leicht pfeffrigen und zitrusartigen Aromen für eine zusätzliche Komplexität sorgt.

Zusammen verbinden sich alle Zutaten unseres Gins zu einem harmonischen Gesamterlebnis.

Handelspartner

Den 879 – Gin of Taunus erhalten Sie bei uns im Shop oder bei diesen ausgewählten Handelspartnern:

Chinoncenter Buch
EDEKA Markt
Chinonplatz 6 – 12
65719 Hofheim

Café Sa´SIS
Frankfurter Straße 1
61462 Königstein im Taunus

Feldberghaus
Großer Feldberg 5
61389 Schmitten im Taunus

Sie können den 879 – Gin of Taunus auch in folgenden Bars und Restaurants trinken:

1811 Restaurant
Carmelo Riccardo Cali
Pfarrgasse 24
65719 Hofheim a.Ts.

Feldberghaus
Großer Feldberg 5
61389 Schmitten im Taunus

OrientierBar Coctails & Food
Kirschgartenstraße 15
65719 Hofheim a.Ts.


Balthasar Cafe*Bar*Lounge
Kirschgartenstraße 2
65719 Hofheim a.Ts.

Wein Chalet Hofheim
Am Untertor
65719 Hofheim a.Ts.
freitags von 16 bis 21 Uhr